Koelcellen / vriescellen / rijpcellen

 

Om koel- en vriescellen optimaal te laten werken is het van belang dat deze periodiek gereinigd worden. Zo kunnen de cellen optimaal presteren en de desbetreffende producten op de juiste temperatuur bewaren. Een periodieke reiniging van koel- en vriescellen kan gezien worden als een investering in het rendement en de levensduur van de cellen.

 

Koelcellen

Een reinigingsbeurt vermindert onder andere de kans op bacteriën en schimmels. Koelcellen dienen echter wel op een professionele wijze gereinigd te worden. Vanwege de koude temperaturen is een speciale aanpak vereist. C&R Group beschikt over alle benodigde producten, materialen en vakmanschap die nodig zijn voor deze klus.

Voordelen periodiek schoonmaakonderhoud

– Langere levensduur van uw installatie
– Voorkoming van (kruis)besmettingen
– Vereenvoudigen van de reguliere schoonmaak
– Optimale werking van de koelverdampers en ventilatoren

Werkwijze C&R Group

– Grondig reinigen van de koelcel, inclusief wanden, spanten, leidingen en stellingen.
– Desinfecteren van de koelcel
– Reinigen van de koelverdampers, ventilatoren en hoofdafvoer
– Contoleren en herstellen van de kitranden

 

Vriescellen

C&R Group is in staat om vriescellen grondig te reinigen zonder dat deze cellen ontdooid moeten worden. Met behulp van een specialistisch reinigings- en desinfecteermiddel kunnen vriescelvloeren, -wanden en –stellingen op een snelle en effectieve manier schoongemaakt worden.

Voordelen:

  • Vriescel hoeft niet ontdooid te worden
  • -Kostenbesparend
  • -Hygiënisch
  • -Snel en effectief

 

Rijp(ings)cellen

Het is erg belangrijk dat het rijpingsproces van levensmiddelen zoals kaas en bananen op de juiste manier verloopt. Het periodiek (minstens eenmaal per jaar) reinigen en desinfecteren is bij rijp- of rijpingscellen daarom van groot belang.

Het reinigen bevordert de koelcapaciteit en zorgt ervoor dat de installatie haar functie en doel behoudt. Tevens zal het rendement uit installatie en de levensduur aanzienlijk verbeterd worden.

Voordelen van het jaarlijks reinigen en desinfecteren

– Vermindering van kans op technische storingen en andere technische mankementen
– Voorkomen van (kruis)besmettingen
– Kwaliteit van de producten worden hierdoor gewaarborgd

 

Werkwijze C&R Group

– Complete reiniging van de rijp(ings)cellen, inclusief wanden, spanten, leidingen en stellingen
– Desinfecteren van de rijp(ings)cellen
– Reinigen van de verdampers, ventilatoren en hoofdafvoer
– Contoleren en herstellen van de kitranden

 

Vraag offerte aan

 

  • We hebben ook ervaring met kaascellen!
  • We hebben ook ervaring met vriescellen!